為促進花東產業永續經營，並達成振興地區經濟之目的，國家發展委員會自108年度起輔導花蓮大豆、台東小米兩項區域推廣作物，予以建立六級化產業鏈模式，並協助一級生產產量，促進二級加值及三級行銷服務之加成，以串聯多元合作，建立區域型產業品牌，帶動花東地區產業群聚發展，加速人口與產業回流，落實產業六級化(1級x2級x3級)加值發展目標。
本計畫透過六級化產業鏈模式成功擴大花蓮大豆及台東小米之有機友善耕作面積，且開發多樣創新產品，提供許多在地就業工作機會。本計畫將六級化產業各級合作環節之課題、注意事項及相關資訊集結成入門手冊，期望後續能有更多夥伴共同投入花東地區六級化產業鏈，創造在地永續經濟。